Halo, Sobat Kuliner! Bulan puasa udah di depan mata nih. Sebagai mantan anak kos sejati, aku paham banget gimana susahnya mengatur keuangan, apalagi pas bulan puasa. Pengen sahur yang enak, kenyang, tapi dompet juga harus tetap aman. Nah, berdasarkan pengalaman pribadi plus sedikit improvisasi di dapur, aku mau bagi-bagi menu sahur hemat 1 minggu khusus buat anak kos. Siap-siap catat, ya!
Menu-menu ini gampang banget dibuat, bahannya murah meriah, dan pastinya bikin perut kenyang sampai buka. Gak perlu skill masak tingkat dewa, kok. Yang penting niat dan semangat! 😉
Hari Pertama: Nasi Goreng Telur Ceplok
Menu klasik yang gak pernah salah! Simpel, cepat, dan mengenyangkan.
Bahan-bahan:
- Nasi putih sisa semalam
- 1 butir telur ayam
- Kecap manis
- Garam
- Bawang putih (cincang halus)
- Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan nasi putih, aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya, aduk kembali hingga rata.
4. Sisihkan nasi goreng di pinggir wajan, ceplok telur di sisi yang kosong.
5. Setelah matang, sajikan nasi goreng dengan telur ceplok.
Hari Kedua: Mie Goreng Sayur
Biar gak bosen sama nasi, kita beralih ke mie. Tambahin sayuran biar lebih sehat!
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan goreng
- Sawi hijau (secukupnya)
- Wortel (secukupnya, iris tipis)
- Bumbu mie instan
- Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan.
2. Tumis wortel hingga sedikit layu, masukkan sawi hijau, aduk rata.
3. Masukkan mie yang sudah direbus, tambahkan bumbu mie instan.
4. Aduk rata hingga matang, sajikan.
Hari Ketiga: Oatmeal Pisang Susu
Butuh menu sahur yang praktis dan sehat? Oatmeal solusinya!
Bahan-bahan:
- Oatmeal instan (secukupnya)
- Susu UHT plain (secukupnya)
- 1 buah pisang (potong-potong)
Cara Membuat:
1. Seduh oatmeal instan dengan air panas sesuai petunjuk kemasan.
2. Tambahkan susu UHT plain secukupnya, aduk rata.
3. Tata potongan pisang di atas oatmeal, sajikan.
Hari Keempat: Telur Dadar Sosis
Kombinasi telur dan sosis, siapa yang bisa menolak?
Bahan-bahan:
- 2 butir telur ayam
- 2 buah sosis (potong-potong)
- Garam
- Merica
- Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Kocok telur, tambahkan garam dan merica secukupnya.
2. Masukkan potongan sosis ke dalam kocokan telur.
3. Panaskan minyak, tuang adonan telur dan sosis ke dalam wajan.
4. Masak hingga matang, sajikan.
Hari Kelima: Tumis Tahu Tempe Kecap
Menu sederhana yang kaya protein dan hemat di kantong.
Bahan-bahan:
- Tahu (potong dadu)
- Tempe (potong dadu)
- Bawang merah (iris tipis)
- Bawang putih (cincang halus)
- Cabai rawit (secukupnya, iris serong)
- Kecap manis
- Garam
- Gula
- Air
- Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit, tumis sebentar.
3. Masukkan tahu dan tempe, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan sedikit air.
5. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, sajikan.
Hari Keenam: Roti Bakar Selai Kacang
Praktis dan mengenyangkan, cocok buat yang super sibuk!
Bahan-bahan:
- Roti tawar
- Selai kacang
- Margarin
Cara Membuat:
1. Oleskan margarin tipis-tipis pada kedua sisi roti tawar.
2. Oleskan selai kacang di atas salah satu sisi roti.
3. Panggang roti di atas teflon anti lengket hingga kecoklatan atau gunakan alat pemanggang roti.
4. Sajikan selagi hangat.
Hari Ketujuh: Sarden Kaleng + Nasi Hangat
Menu andalan anak kos di akhir bulan! Praktis, murah, dan pastinya enak.
Bahan-bahan:
- 1 kaleng sarden
- Nasi hangat
- Bawang merah (iris tipis)
- Cabai rawit (secukupnya, iris serong – opsional)
- Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan cabai (jika suka) hingga harum.
2. Masukkan sarden beserta sausnya, aduk rata.
3. Sajikan sarden dengan nasi hangat.
Tips Tambahan:
- Stok bahan-bahan dasar seperti telur, mie instan, dan tahu tempe di awal minggu biar lebih hemat waktu dan tenaga.
- Manfaatkan sisa makanan untuk diolah menjadi menu sahur, misalnya nasi sisa bisa dijadikan nasi goreng.
- Jangan lupa minum air putih yang cukup saat sahur agar tubuh tetap terhidrasi sepanjang hari.
Nah, itu dia menu sahur hemat 1 minggu untuk anak kos versi aku. Semoga bisa menginspirasi dan membantu kamu yang lagi cari ide menu sahur yang praktis, enak, dan ramah di kantong. Jangan ragu untuk berkreasi dan menyesuaikan menu sesuai selera kamu, ya! Selamat mencoba, dan jangan lupa share pengalaman sahur kamu di kolom komentar di bawah! 😊
